Nel cuore della Champagne: un viaggio in tre incontri presso Mamma Rosa Domenica 6 – 13 – 20 Marzo 2016 dalle ore 18:00 A piccoli passi nella Champagne, a partire dal 6 marzo, e per le due successive domeniche, il ristorante milanese Mamma Rosa (Piazza
Una serata magica quella dello scorso martedì al Wine Bar Quaranta4 di Como. Sala preparata con estrema cura, pubblico curioso e attento, vini perfetti. SOLD OUT per questa degustazione che, per non deludere le tante persone che non sono riuscite
Tanto, troppo tempo senza nulla scrivere e ciò non è buono. Vediamo quindi di rimediare prima di tutto con un frizzante augurio per un anno meraviglioso, anche se ormai è iniziato il mese di Febbraio, e in secondo luogo di riportare tutti i programmi al
Martedì 24 Febbraio, presso il Wine Bar Quaranta4, in Via D’Annunzio 44, a Como, dalle 20:00 alle 22:30 Parleranno 6 Champagne, presentati e degustati con La Dame du Vin: Bouquin Dupont Brut Réserve Blanc de Blancs Grand Cru Dom Caudron
Ora do i numeri: 2, è il numero civico di Piazza Carignano a Torino dove c’è il Ristorante Del Cambio 5, è il numero delle cuvée Dom Pérignon degustate 14, è il numero delle portate preparate dallo Chef Baronetto e dei suoi collaboratori in cucina
Per la seconda fermata del nostro viaggio abbiamo goduto di alcune eccellenze italiane del metodo classico. A farci compagnia quindi: Il Franciacorta QZero 2009 di Quadra, il Trentodoc Maso Martis con il Brut Riserva 2007 e l’Alta Langa di Cocchi Bianc ‘d Bianc 2008. Anche
Read more
Come pubblicato qualche tempo fa, il viaggio di una bollicina è iniziato con alcuni fortunati partecipanti. Il primo stopover, o tappa, è stato di grande impatto. I vini presentati, tutti Prosecco elaborati con metodo classico, hanno sorpreso non poco i commensali. La tavola è stata
Read more
Il 12 e 13 Maggio scorsi la Pellegrini SpA ha organizzato due giornate dedicate all’assaggio dei vini e dei distillati che distribuisce in Italia. La degustazione era riservata agli operatori del canale Ho.re.ca. e super Ho.re.ca. L’allestimento è stato creato presso l’Agriturismo Solive, uno dei
Read more
IN COLLABORAZIONE CON LA DAME DU VIN PRESENTA CON LA DAME IN CHAMPAGNE 1° giorno: Partenza da Malpensa e arrivo all’aeroporto Charles de Gaulle. Trasferimento in minivan privato per l’hotel (La Villa Eugène a Epernay). Deposito dei bagagli e visita ad una delle grandi
Read more
GLASS HOSTARIA 58, Vicolo del Cinque 00153 Roma Tel: +39 06 58335903 infoglass@libero.it | Dato che per 25 anni della mia vita mi sono occupata di questioni legali societarie, ho sempre avuto un certo debole per gli avvocati e molti di quelli con cui ho
Read more
Per più di due ore attraverseremo il fascino degli spumanti e degli champagne, vini che io amo chiamare Bollicine, e che hanno, da sempre, un fascino particolare. Sono gli unici vini al mondo che possono accompagnare, dall’antipasto al dolce, un pranzo o una cena, sia
Read more
Champagne Philippe Gilbert – Cuvée La Jolie Fillette 35% Pinot Noir – 30% Pinot Meunier – 35% Chardonnay Brut Premier Cru Nasce da un’idea di Giulio Menegatti e Luca Gatti questo champagne fatto con le uve di villaggi Premier Cru nei dintorni di Aÿ.
Read more
Ristorante La Tarantola Via della Resistenza 29 – Appiano Gentile (CO) Tel. 031 930990 info@ristorantetarantola.it Da convinta milanista non amo particolarmente attraversare Appiano Gentile, a meno che abbia uno scopo ben preciso e non abbia strade alternative. Detto questo ieri l’ho fatto e devo dire,
Read more
Tutte le volte che parto per la Champagne preparo meticolosamente il mio viaggio. Fisso gli appuntamenti cercando di non riempire la griglia in modo da non avere troppe degustazioni che si accavallano, prenoto alberghi e, quando riesco a fissare date, anche ristoranti, fisso la tappa
Read more
E’ il sesto anno consecutivo che vengo invitata da Mario Falcetti, Direttore Generale di Quadra Franciacorta , a partecipare all’importante tavolo di degustazione che porta alla scelta dei vini da utilizzare nelle cuvée che avranno come base la vendemmia dell’anno precedente. Il panel di degustazione,
Read more
A piccoli passi nella Champagne
Nel cuore della Champagne: un viaggio in tre incontri presso
La luce dello Champagne ha illuminato il Quaranta4!
Una serata magica quella dello scorso martedì al Wine Bar
Riprendiamo a brindare?
Tanto, troppo tempo senza nulla scrivere e ciò non è
Un vino di luce che viene dal buio. Si chiama Champagne
Martedì 24 Febbraio, presso il Wine Bar Quaranta4, in Via
La magia di Matteo Baronetto e di Dom Pérignon, in una sera d’incanto
Ora do i numeri: 2, è il numero civico di
A piccoli passi nella ChampagneLa luce dello Champagne ha illuminato il Quaranta4!Riprendiamo a brindare?Un vino di luce che viene dal buio. Si chiama ChampagneLa magia di Matteo Baronetto e di Dom Pérignon, in una sera d’incanto
Energia e biodinamica, nello champagne di Franck Pascal
Il riso abbonda…nella cucina dei Costardi
